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糖醋爆鱼

糖醋爆鱼

  • 所属分类:爆鱼
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  • 发布时间:2024-01-25 16:49:05
  • 产品概述

糖醋爆鱼是一道传统的中国菜品,以其口感酸甜可口而受到广大食客的喜爱。这道菜通常是用鲜活的鱼类为原料,经过剁骨去腥后,将鱼肉切成一寸见方的小块,再用油炸至金黄酥脆。


糖醋爆鱼所用的主料鱼种多样,常见的有草鱼、鲫鱼和鳜鱼等。炸制后的鱼块外脆内嫩,色泽金黄,十分美观。而糖醋爆鱼独特的酸甜口味,使其成为宴客或家庭聚餐时的热门佳肴。


酸甜口味的糖醋爆鱼是由酱油、醋和糖等调料混合制成的特制酱汁覆盖在炸好的鱼肉上。这道菜的制作过程需要一定的功夫和技巧,将糖醋酱汁均匀地裹在鱼块表面,使其入味。在上菜时,鱼块放置在盘中,上面浇上热气腾腾的糖醋酱汁,瞬间散发出诱人的香气。


糖醋爆鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富。鱼肉本身富含蛋白质、脂肪和多种维生素,对人体健康有益。而糖醋酱汁中的醋含有丰富的有机酸,有助于促进食欲和消化,提高餐后的满足感。


无论是宴客还是家庭聚餐,糖醋爆鱼都是一道备受欢迎的菜品。其酸甜的口感和酥脆的鱼肉让人食欲大开。而在餐桌上独特的造型和诱人的香味也给人留下深刻的印象。


总之,糖醋爆鱼是一道美味可口、营养丰富的传统中国菜品。它以其独特的酸甜口感和酥脆的口感成为了广大食客钟爱的菜肴之一。无论是在宴客场合还是家庭聚餐上,糖醋爆鱼都能为人们带来美好的味觉体验。


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上海弘环食品有限公司

三年时间,700次的酱汁测试,20000次的油炸练习,最后在上海郊区的菜市场开始了爆鱼创业,用料好的产品总是会发光,排队从第一天开始就没有断过,所有当初承诺都已经实现,同时也帮助了更多的弟弟妹妹们实现了创业赚钱梦想,现在希望能带着更多的人一起走,让酥鱼坊成为上海标签美食,是酥鱼坊创始人的下一个梦想。

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