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五香爆鱼

五香爆鱼

  • 所属分类:爆鱼
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  • 发布时间:2024-01-25 16:49:56
  • 产品概述

五香爆鱼是一款广受欢迎的地方特色美食,也是一种四川传统的传统熟食。该产品以优质鱼肉为主要原料,采用特制的五香调料腌制而成,然后采用独特的爆炒工艺制作而成,口感鲜嫩多汁,鱼香四溢。


五香爆鱼以其独特的风味和口感受到了广大消费者的青睐。它的制作工艺独特,经过腌制和爆炒,使鱼肉入味且保持了鱼肉的原汁原味。五香调料的运用更是为其增添了独特的风味,让人回味无穷。此外,五香爆鱼还融入了多种香料,如桂皮、八角、香叶等,使得其香气扑鼻,风味独特。


五香爆鱼的制作过程需要经过精心的选择和处理鱼肉。通常选择新鲜的鲤鱼或是鲢鱼,去除鱼鳞、鱼内脏,并在鱼身上抹上细盐腌制。腌制的过程中,配合五香调料、姜蒜、料酒等独特的调味料,让鱼身充分吸收风味。接下来,将腌制好的鱼肉用中小火炒至香脆,使其表皮金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。


五香爆鱼不仅可以作为主菜单独品食用,还可以作为配菜搭配米饭、面条等。它不仅可以增加菜品的层次感和风味,还可以提升整体菜品的口感。另外,五香爆鱼也可以用于炒菜、煲汤等多种烹调方式,多样化的使用方法可以满足不同人群的口味需求。


总之,五香爆鱼以其鱼肉鲜嫩多汁、口感酥脆,配以独特的五香调料,成为了一道美味的佳肴。它不仅颇受四川人的喜爱,也已经走出四川,风靡全国。品尝一口五香爆鱼,你一定会被它独特的风味所征服。


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上海弘环食品有限公司

三年时间,700次的酱汁测试,20000次的油炸练习,最后在上海郊区的菜市场开始了爆鱼创业,用料好的产品总是会发光,排队从第一天开始就没有断过,所有当初承诺都已经实现,同时也帮助了更多的弟弟妹妹们实现了创业赚钱梦想,现在希望能带着更多的人一起走,让酥鱼坊成为上海标签美食,是酥鱼坊创始人的下一个梦想。

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